Vegetarisk mat under en dag

Vegetarisk mat under en dag

Vilken mat ska vi äta och hur mycket behöver vi äta för att få i oss alla näringsämnen? Här får du ett exempel på bra livsmedelsval och lagom stora portioner för laktovegetarianer. Livsmedelsmängderna anges för två olika energinivåer 9,1 MJ (låg) och 11,5 MJ (hög)....
Vad ska man tänka på när man äter vegetariskt?

Vad ska man tänka på när man äter vegetariskt?

En portion vegetarisk mat är inte lika energirik som en portion blandkost. Därför måste man äta en större portion av vegetarisk mat för att få i sig samma energimängd. Man måste också ersätta de animaliska livsmedel som man utesluter med vegetariska alternativ som har...