Bra mat under en dag

Bra mat under en dag

Vilken mat ska vi äta och hur mycket behöver vi äta för att få i oss alla näringsämnen? Här får du ett exempel på bra livsmedelsval och lagom stora portioner. Livsmedelsmängderna anges för två olika energinivåer 9,1 MJ (låg) och 11,5 MJ (hög). Låg och hög motsvarar en...
Har du koll på vad du äter?

Har du koll på vad du äter?

Till frukost: Skinksmörgås. Brödet tar jag från frysen, rostar snabbt i en brödrost och skinkan är köpt i charkdisken på min närmsta matvaruhandlare. Hur bra äter du – egentligen? Skinka – Förutom antioxidantionsmedel och konserveringsmedel innehåller...